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市市场监管局公布西安市4699家“小饭桌”名单

近日,市市场监管局根据《西安市食品安全委员会办公室西安市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理办法》要求和2020年学校(托幼机构)及校园周边食品安全工作安排,对全市2020年秋季中小学生校外托餐“小饭桌”食品安全登记备案情况进行统计。

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下一步,全市市场监管部门将继续做好中小学生校外托餐场所“小饭桌”的食品安全监管工作,切实保障中小学生“舌尖上的安全”。

如何正确选择“小饭桌”,要注意这6点: 1、应查看“小饭桌”经营单位是否在市市场监管局公示的4699家“小饭桌”名单中,不到未食品安全登记备案的“小饭桌”就餐。2、应查看“小饭桌”经营单位是否在醒目位置公示食品安全登记备案信息、从业人员健康合格证明及食品安全制度等。3、应查看“小饭桌”经营单位供餐场所是否与休息场所分开设置,是否配备清洗消毒及冷藏冷冻设施。4、应查看“小饭桌”经营单位餐饮具消毒柜是否工作正常,是否能坚持遵守食品成品48小时留样规定。5、应查看“小饭桌”经营单位食谱是否超范围经营。按规定,“小饭桌”不得制售冷荤凉菜、外购散装直接入口熟食制品、凉拌菜、未经加热的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易导致食物中毒的食物。6、家长们若发现“小饭桌”存在食品安全违法违规经营行为,可拨打12315向市场监管部门进行投诉举报。

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